BHG被卖 走细分化突围的精品超市为何失败?

【2018-01-17】

  为什么BHG被分解出售精品超市失败?

  近年来,在电子商务和新型零售业的冲击下,离线实体一直处于被动地位。成为高端消费群体的新兴精品超市已成为少数几个亮点。近日,华联宣布将其总计2.94亿元转让给其持有的北京华联精品超市股份有限公司(BHG)100%的凯岱铂金股权,为线下零售探索涂抹一层阴影。零售业也开始重新审视精品超市这个新事物,为什么在短短几年内看似无限的超市潜力会感到尴尬,难道是真正的潜意识实体超级颠覆的命运吗?而没有好办法抵制呢?已经寄出了很高的探索期望在几年的时间里,在繁华的中央商务区的主要城市,有许多非常规的公众意识的各类精品超市品牌,如华联综合BHG; CRC,Ole,Blt; Bravo YH;新鸿基的citysuper; RT-RH RHavia;百佳的Great,Treat等等。从以上超市的品牌形象来看,确实与老百姓划清界限。综合以上超市相关信息,它们呈现出以下几个特点:一是大部分在广深CBD北部地段开放,二三线城市为辅;联合网去年做出的统计数据显示,2015年一线城市与二三线城市新建精品超市的比例接近1:2。其二,大部分单层建筑面积介于1000-7000之间,少数自主品牌连锁店,如华润下属的Ole和Blt精品店在北京的两家门店至今只有6家门店;另外,大部分的精品超市产品以大宗进口产品为例,其中70%的产品是进口的,包括许多高档产品和红酒。最终,目标客户专注于高端消费者,并有更高的客户价格。华联平顶山超过华联人寿超市22,300元(面积销售额)超过一倍以上,自近两年来,线下零售关闭的潮流已经引起了业界的关注,特别是随着新品阿里和京东的零售理念,线下零售店的危机感更加迫切,在这样的历史潮流下,线下零售业也开始反思自身的优势和电子商务巨头的不足,显然,自然优势离用户越近,成为体验式服务线下零售业的最大突破口,特别是随着消费者体验经验的释放带来人均收入增长,精品超市的出现不仅带动零售巨头开拓新品也为了今后的美好生活而探索。因此,高端用户的焦点,主要是进口商品,超酷品牌的超酷品牌,变成了统一的标准超市。哗众取宠的尴尬来自超级市场的​​经营策略,有明确的用户定位,产品选择和品牌战略,理论上应该迅速崛起。事实上,大多数精品超市大多处于掌声的尴尬境地:首先,在这一类超市中,中国领先于世界其他地区。之前中国的线下零售业主要是为了学习日本超市,食品超市,便利店,杂货店,折扣店等形式的成熟的国外市场经验,而国外精品超市的概念还没有出现;其次,大多数超市选择市区CBD地段,本身就是新鲜事物,虽然主要目标群体是高端用户,但品牌影响力是否被高端用户群体所接受还有待观察,导致大部分超市客流少,但承担高租金负担,高客位价格客观上弥补了这两个冲突的操作压力,但精品超市的整体情况并不乐观,虽然BHG的效率是一倍以上华联人寿超市的盈利能力不强。公开资料显示,BHG目前在北京有15家门店。截至2017年4月30日,公司总资产达3.5亿元人民币。 2017年1 - 4月,公司实现营业收入2.93亿元,实现净利润442.52万元。最后,虽然时尚超市的概念潮流,但并未出现普遍流行的趋势。从各大行业零售巨头布局缓慢的角度来看,更多的是探索性或防御性的开业门店,而且数量仍然保持在几十甚至更少。如2004年至2016年9月的第一家专卖店开设的“先锋超级”品牌等,店铺数量约35家左右。上海城市超市有限公司(CITY SHOP)成立至今已有20多年的历史,目前经营着15家门店。在具体的业务内容方面,中国的精品超市更像是跨国食品和日用品超市,比如城市超市类似于大同,经营近15000种产品,其中超过80%是进口他们已经是上海最大的专门从事食品和日用品进口的超市了,今年3月份,在城市超市的果园里每天都有股票,所以业内一些人将被划分为超市学习国外整体食品市场,Eataly主营有机食品和客户体验的异域风情,从知名度,品牌知名度,开业数量,盈利能力和发展状况等诸多方面看,超市现状尴尬。在这个城市的商业中心,也走访了一个类似的精品超市,除了一大堆外国产品外,我对这个异国情调的装饰印象深刻,真的没感觉更高端的体验。也许恰恰是超市有意远离普通超市,而国内高端人群还没有形成规范化的食品跨界消费,生活必需品,两个矛盾使自己陷入了可怕的尴尬境地。另一个市场失败的案例?电子商务和新零售网点的出现,极大地影响了线下零售业务。主要的体验服务已经成为线下零售的王牌。例如,万达的FANO一直在做线下零售整合,提升线下消费者服务体验的事情,尽管风头不在阿里,京东新零售理念火爆,但也要快速发展,工会在两年内扩张到7000 +实体,60000 +品牌,沃尔玛受到关店关注的消息的影响,其旗舰高端会员店Sam也在迅速成长,根据沃尔玛提供的数据, 2016年4月,山姆已经在中国开设了13家门店,山姆的中国会员续约率仍然高于全球平均续约率,达到70%,现在已经有超过1.6亿的会员。目标更多的是纯粹的超市,为什么不从这个趋势中获得合理的发展,而是在这种情况下不温不火的尴尬?在我看来,超市超级市场过分强调质量的主要原因是过分强调形式性,忽视了与中国消费大局的协调发展。例如,数千家进口超市中容易进口的食品,日常用品,在没有足够的品牌知名度的情况下,高平均价格本身就能在用户心目中产生高端形象?似乎并不总是。由于中国经济的滞后性,许多海外产品在中国并不为人所知,由于大量引入“用户”的观念,似乎不被用户所接受。此外,由于品牌影响力的影响,受到门店数量有限,覆盖范围有限和实体营销限制的影响,山猫国际,京东,网易等跨境电商更多地被高端消费者。以澳大利亚天猫国际的“Cenovis无糖夏季美白VC”为例,消费者可以在产品页面上看到产地,证书,商业历史等相关信息,在超市里我们可以看到几行的外语包装,不能进一步了解产品,这种自然的短板使得线下的消费者由于缺乏了解而难以形成购买,可以说随着国民收入的增加和高端消费的指数增长,高端消费群体,精品超市的市场潜力潜力巨大,但精品超市过于强调自己的“另类”导致了自己的尴尬,无论是怪异的品牌命名惯例,还是盲目“崇拜”外国进口,管理目标人群的现实哲学超速,是集体超市的精品难题。2011年,美国“商业周刊”网站引用了10个,因为这个概念太过先进,没有被市场所接受,并惨遭失败。 SixDegrees.com是一个基本的社交网站,AskJeeves早于Google的语义搜索,LBS社交网站Dodgeball,移动互联网没有出现,等等。这些公司的发展方向,后来的技术巨头已经证明了市场的潜力,但是由于前卫的市场需求观念太早,导致他们不得不走向成功之路。走细分市场,体验服务赢在电子商务,离线零售的影响,是避免弱点突破的好办法。但是,超市在高端发展的高估价值卡,未能结合中国的消费实际情况,太远的领先观念,使他们陷入一个更好的,而不是尴尬。的BHG并没有完全否定新兴精品店的合理性和未来潜力,在具体的运营策略上,采取更加务实多元的决策方式,似乎成为唯一一家实现精品超市唯一选择的突破口。 :本文仅代表笔者的观点,并不意味着亿邦电网的位置】