风口之下 新零售到底怎么玩?

【2018-01-16】

  如何在新的零售渠道下发挥作用?

  Soplus举办了“对话新零售”主题沙龙,邀请五位优秀零售行业的创始人和分析师作为嘉宾,共同探讨零售业发展的全过程,即未来。从马云去年10月份首次发布的新零售报价来看,最近几个月涌入首都的资金几乎在一夜之间引发了零售狂潮。那么,什么新的新零售在哪?为什么这个巨人突然下线呢?什么新的类型在零售领域的争议?在这方面,几位客人带你近距离看看。嘉宾:实际上家里的EatBox食品盒CEO安立英,雪松树联合创始人王曦,中信证券零售首席行业分析师周瑜,商场联合创始人奚亮,火星兔总裁聂迪以下是沙龙内容摘录,杂草通过新的消费秩序:新旧安丽颖:我一直认为零售不算新旧点。我从事第19个零售业务,这个19年的过程每年都在刷新,特别是过去两年的零售额和过去17年的零售额发生了巨大的变化,为什么呢?发生了很大的变化,主要是零售业的几个要素的变化:一是人,二是货物,三是市场,当人流场转移时,交货方式转移时,现场和心理自然消费也随之发生变化,但是,无论消费情况如何变化,自古以来消费的乐趣,社会性和满足感都是不容忽视的,在最基本的零售技术方面,我们必须付出更多的精力实现人车货场,无论是在线电商运营还是离线店铺运营,还有很多技术要求我们的操作人员或者亲们管道仔细研究和解决这一群人中间,我们是在市场价值。无论是否有真正的新零售,我们都应该更好地集中精简零售。王曦:如果我看这个新的,可以从两个角度来划分。一个是新的把它作为一个噱头零售,作为一个概念,它在哪里吸引人的地方。另一个原因是,由于新的用户体验,对零售商运营的这些新要求指出了对全新的运营模式的需求,例如,从基于一系列可能是非常大规模还是挖掘很深的一个维度,这可能是由于用户体验需求在人的层面上,从而也是由于企业级的运营水平需求,例如商品,一个非常明显的变化就是SKU爆发了,不仅仅是零售业务,而是在线电子商务,因此,运营端的货运经营者提出的需求使得零售业者再次从技术层面提出了新的需求,最终我想打造这个零售店非常聪明,很快就能发财,但它就像一个单一的机器人,已经足够聪明,可以识别用户并完成你的指令,但是我需要很多这样的商店,如何将这些智能单元集中在一起,换句话说,可能要研究问题的位置米,店铺建在那里。周瑜:从新零售资本市场的角度来看,首先,资本市场是非常值得欢迎的变化。公关非常成功时,使用“新零售”一词。有人告诉我,我们经常高估短期的变化,低估中期的变化。一旦新的零售店出来,需要一段时间才能改变,但实际上并不会那么快。其次,资本新的零售观点是提高技术效率。就像一百人眼中的哈姆雷特一样,你如何利用新技术来提高不同行业的效率呢?不同的企业会有不同的方法。第三,资本市场其实不是简单的追逐,而是看效果。从资本市场的角度来看,更多取决于你真正使用这些技术来解决问题,取得的效果是什么,而不是简单地说要利用这个方向。第四,我们还应该站在互联网公司的角度去了解新的零售业。传统业务看新零售,主要考虑执行,如何改变成本效益的结构,或改变访客结构。但是对于互联网公司来说,更多的是要看到消费生态的打造。例如,近期消防无人便利店,很多人的解释是为了节省成本和减少劳动力,但是如果无人的便利店只能被解释为成本节约,可能会有别于互联网的初衷。在一千个新的零售核心,但核心是看看它是什么想要在短期内实现互联网公司,肯定不是帮你赚更多的钱,在短期内是扩大生态系统,但作为典当这个生态系统,他要达到的是一个双赢的局面,我已经完善了你的生态,你已经完善了我的报告,否则就行不通了,大型互联网企业数据中心做消费场景,现在很多离线行为是非常分散的,消费者进入商店的消费路径后,我们称之为移动线,包括现代金融约束下的识别,支付,整个货币数据的优化以及最终的u出纳员。无人机终于达到了数据驱动行为的效果,省级收银只是顺带而已。便利店最终有人,没有人,没有温度。关掉安利英语:一个可能是交通奖金。其实我们做网络营销和线下营销的客户触摸率条款,作为传统的线下,原来是网络营销的触摸率会更高。线人和人面对面,即使你看Low Low的特殊小广告,那触摸的速度也是非常高的,如果你和你的客户脱机的话,这个速度是非常高的;第二点,所谓的经验,我认为我自己的想法从网络延伸到离线,最重要的是离线在客户互动和体验上是真正的无与伦比的优势。网上是价格驱动,搜索引擎是第一位的,线是体验,颜值,这个东西应该是长的漂亮,有一种感觉,点亮有一种感觉,它的包装一定很妍值,这两个线上线下的特点我觉得还是比较明显的。 :为什么现在互联网业务提出了新的零售业?从数据的角度来看,中国零售业有两件事情正在发生根本性的变化,第一个变化是互联网流量红利进入后期,现在所有的互联网公司是talki关于时间的概念,没有企业还在谈论增量的概念。由于中国的互联网普及率超过了50%,短期内没有上网的大多数人将不会上网,那些没有网上购物的短期网上购物者,第二个变化是成本结束的变化,现在一家品牌店开一家网店,开一家网店的线下费用大致是一样的,因为互联网上有一个流量奖金,但现在营销成本,物流费用加扣除。一个产品在架子上做广告,就是需要渠道成本,现在这两个成本的差距已经很小了,从品牌的角度来看,我不一定要在网上购物,总结起来,第一股红利流到后期,第二线的线下成本处于平衡状态,所以阿里一定要挖掘市场的下线。西亮:其实在线交通他是行不通的,是自然的,在线获取始终支付流量的费用,如快速出售社会商品零售额占总销售额的比例不到5%。因为快销商品都是即时需求,你突然想在家喝酒,即使京东家,天猫超市也不可能在5分钟内有水进来。网上也可能代表追求技术,追求效率。离线零售是经验,其实好的零售是两者的效率和经验。类型争议安丽颖:箱马必须热。箱马就是玩的平台,这个平台要做,流通起来,网上的比例要达到50%左右,基本上自己拥有的东西少,甚至是食品,消费运行业务要做得特别慢。第二个是永辉,永辉超级品种超级叠加速度更快,总部和地区结合得非常快,迭代快速发展。第三是其他学校的打法,比如美国已经出了团,京东应该兼而有之,网易同时也精心挑选,也开启了生活。实际上,新零售领域的领导者如此少,却越来越多。周瑜:不超过四大零售业态,超市,百货,家电连锁和专业连锁。每种格式都会有自己的一套新的零售风格。为什么最新超市的零售推广?无论是河马还是无人的便利店,都不是超市的形式。从来没有人说过王府井新建的零售店是做什么的,因为新零售业的性质是零售业,根据产出供应链的效率更好地为消费者服务。中国的超市业有供应链,供应链的效率很高,百货业没有供应链,中国的百货店形式没有制造产品。中国的百货店格式本质上是两个地主,他们不控制商品,不控制商品,不能主动移植新技术,新的零售业必须是超市里最早的这种格式效应,超市只做两件事:一是增加内容,第一类增加生鲜比例,像物美商,第二类增加食品类比例,第二,插上翅膀,不但物理上在APP,在线,多渠道到达消费者的同时,也需要考虑很多因素,对于任何一家企业来说,增加新鲜度类别都不是有效的,对任何有翅膀的人回到百货公司的行业,他们要做的第一件事就是重新控制货物,与新的零售或互联网无关,这是他们必须做的事情。一世恢复供应链的能力。这两件事完成后,百货业可以自主管理,谈新的零售业。商店建立一个新的零售是自我革命,我们现在看百货公司的投资基本上不使用任何嫁接技术,就是供应链,IT系统,团队嫁接到什么程度,这是这个部门的核心商店业。家电连锁已经死了,不多说了。最后说店。店里做O2O的新零售,像钻石鸟,周大福,周生生等,可以看到这些在线,离线都可以体验,在线和离线获得多重联系。这个新的零售等同于多个渠道来达到和管理消费者,但实际上,货物和供应链没有任何影响。进化路径安利:在目前的新零售结构中,我们更好地为顾客提供你好的可能性。第一次经验丰富。所以现在零售革命已经到了这样一个时间点,现在建立更多的适应消费者现在的生态环境,那么你的店面是更有活力的,所以我的经验是,这个新的零售领域是你使用新的技术这个新的组合包括了我们从设计到施工,到使用的工程材料,包括我们提供给客户的原料,甚至是厨师的价值,我们所说的一切,其二是最终的效率。零售商在中国,未来2 - 3年内未来的兼并将不得不发生,如果不能实现,则不太可能体现在网点的经济效率和效率上;其次是就业成本,这些地区的劳动力成本如果难以支撑行业的健康发展,就必须改变零售业,零售利润空间,第三人的思维需求也在变化。在这个新的零售场景中,人们作为消费者发生了巨大的变化,但作为从业者,无论是互联网还是离线的人,这种知识结构和思维结构都发生了很大的变化。习亮:我觉得新的零售业还是可以分成几行,我们已经可以判断,这个行的演变了。一是线上线下整合,以用户ID为核心。未来可能是所有的离线商店可能会员店,必须有一个用户ID,通过用户ID连接数据,这实际上是非常多的应用程序。其次是前端和后端交替并行开发。后端是我刚刚讲到的这六项任务,前端是关于如何更好地找到用户的需求来满足用户的需求。事实上,前端是一个不变的话题,因为人类有商品,每个人都致力于不断变化的动词,但前面的每一个变化都会触发后端的走向。前端和后端必须交替进化。未来形态周瑜:让我举一个技术应用如何影响我们生活的例子。我们研究了新浪微博。新浪微博是如何利用这一技术来提高其效能的?新浪微博每100次浏览一次就会看到4个广告,同样的数据,facebook是20,技术的存在是为了让广告更加准确,改善用户体验,提高广告收入。例如,一位最近关注母婴类的微博消息的朋友,大数据可以分析他是简单的还是深层的阅读,浏览时间,浏览痕迹等等,这就决定了母婴营销信息的频率他以后收到。什么是消费者的新零售?也许在需要什么东西的时候,这只是一个很好的推动,而且它的成本效益很高,所以在新零售完成之后我们会很高兴。对于新浪微博来说,同样的流量原来是四次展示的,现在展示了20次,而不会损害用户体验过程中的用户体验,从4%提高到20%,收入增加5倍,这是技术对业务的影响,最终的零售终究可以变得像,是让消费者购物更愉快,购买更具成本效益的产品,我想未来中国的零售零售肯定是要集中零售,中国的零售实际上经历了几个周期,最早是集中化,大家都买东西在门口附近,但过去15年的集中化趋势变得更加明显,购物必须到同一个搜索框去搜索,但这实际上是违背了消费者需求的初衷,所以未来零售业务必须分散etail。马云和王建林押注了50%,我觉得没有定论,因为线上和线下的将来是分不开的。未来的电子商务一定是内容驱动的,我们会发现原来的图片全是淘宝,现在淘猫基本都是短视频,现在商品的内容能够吸引消费者。席亮:我们认为,新的零售业实际上分为技术学校和体验学校。他们都在零售界面上与消费者直接接触。也就是说,最终消费者的需求和感知的东西决定了这种零售业态的好坏,另一个是业务是一个基础设施体系,目前中国的零售业发展是关心的,事实上,数据并没有数据并不是实时的,透明的,因此,这意味着中间存在大量的时间不匹配和效率不匹配问题。事实上,解决这个问题我个人对新零售业务的理解是一直让连锁店全部开放,而且在一天的每一个时刻,制造商都知道他们要去哪里以及每个特定的零售终端做了多少销售,所以制造商们没有必要这些库存在过去的错误分配是一个非常痛苦的所以我认为技术人员正在努力解决这些问题,使他们更有效率。对于企业家周瑜来说:我们主要是看大型企业,我认为如果企业或者迎合我的趋势传译。首先是电子商务,电子商务就是内容,而不是靠交通中心的搜索。有两种方式:一是让你成为人的内容,这非常适合中小企业;二是做工具的内容。所以要选择正确的,要么成为内容去做团队,要么成为内容工具。第二行,其实我的观点比较保守,如果是小团队的小型基金,不要在网上做生意。要评估自己的实力看资本,当然如果富豪,资本,能力,线下便利店,包括超市这种格式,O2O这个格式还是很有前途的。席亮:便利店的三到五个城市实际上是一个蓝色的海洋市场。原因很简单,过去品牌是人潮涌现,现在是Focus,现在很多店都喜欢品牌。中国的小型连锁终端,特别是三,五线城市还没有实现品牌化,产品销售也极度依赖商品品牌的推出,当小终端实现品牌化时,商品的品牌属性是不再重要安利英语:我对消费升级比较看好,现在妈妈和宝贝,美容已经是一个大类,现在北京,上海有很多专业的海鲜,比如池田专门做寿司的海鲜,创业的机会还在一方面是做知识分享,虽然知识分享有很多团队,但似乎没有什么特别的地方,所以我认为在这方面应该做教育或知识分享。我觉得应该有Play空间