共享酒库来了?这次是“场景式零售”

【2018-01-16】

  分享酒吧?这是“现场型零售”

  [亿邦电讯] 8月11日消息,近日,北京不少酒店纷纷出现了名为葡萄酒共享酒库的酒柜。据了解,该酒的创始人背后是前葡萄酒联合创始人王泽旭的葡萄酒产业链,并在获得桑果创业半年后离开该产品。根据亿邦电力网的了解,离线时,葡萄酒入驻餐厅,消费者可以在晚餐时在酒柜中选择自己喜爱的葡萄酒;在线上,酒有京东之家,达达等平台实现战略合作,消费者可以通过微信公众号或官方网站的单,莫兰霍道门喝酒。近日,亿联电力联系了王泽旭,深入了解摩托车背后的概念和故事。亿邦电力网:葡萄酒分享酒店的商业模式是如何抢分享的出路呢?王则徐:摩托车葡萄酒并不是分享的出路,而是因为共享经济更适合用在产业方面,或者是产业链上分享经济。莫吉托是一种现场零售类型,在餐厅推出自助式酒柜,配备世界上50种饮品的选择,餐厅消费者的消费,葡萄酒可以在酒库中共享扫描码,酒楼全过程实时跟餐厅分账,实时库存管理和补货即“产业链分享”。所谓分享模式即酒,厂家,餐厅三方共享渠道,物流,库存,终端和IT系统,最重要的是要分享用户。亿邦电网:2015年收购葡萄酒网,你做PISCO的高级副总裁,创建乌鱼,是出于什么考虑王泽旭:从葡萄酒网络的创始人到被收购的整个过程中总结出了很多的经验和不足之处;而平生做的平台,与董事长一起做5000 5000店和2200万终端升级也得到了非常宝贵的经验。在此基础上,风险投资还结合当前的社会背景,建立了桑树孵化的商业模式:1,零售业成本是趋势; 2.消费升级,产品,渠道和服务跟不上; 3消费品行业的代理水平和物流水平太高; 4纯电商和O2O都不行,都是在比赛后的耐力下。亿邦电力网:最近无人售货机很热,你觉得没有一个零售市场?与您提出的现场零售有什么不同?王泽旭:我们提出了现场式的零售业,酒是在消费场景中设置的,餐厅是一个很好的入口,就是“哪里有人去,哪里有直接需求。 “在我看来,无人看管零售的本质主要是成本问题,如果可以去成本,人为因素的比例是非常小的,摩罗也是无人的,但在餐厅竖立,餐厅里有一个服务员负责的服务,为了葡萄酒,事实上,无论商业模式如何变化,首先要关注消费者服务。亿邦电力网:为什么选择消费者,酒类在经营理念上有什么区别王泽旭:一方面是消费者升级,但渠道尚未升级,产品和服务跟不上;另外,酒有自己的一套思路:1.品牌连锁,整个防伪,放心饮酒。2.直接来源苏中等,便宜的饮料。 300万外卖,随时随地,立即饮用。莫莫从根本上解决了消费者的思想“昂贵的饭店,假酒店,假烟酒店,实时性差”的问题,这是最实际的服务。王泽旭:他们是非常好的企业,是我们的榜样1919年是O2O行业的老大,全国有上千家门店,杨总是老牌酒零售业,易酒批是B2B公司发展最快的,王朝成一直是葡萄酒行业的大师,葡萄酒行业拥有足够大的市场1.2万亿,而且从任何角度来看,每个人都有自己的机会,另一方面主要体现在该模式的先进性和针对性,考虑到消费升级和渠道变化,钼分享共同的目标是共享葡萄酒商店和肌酸克与消费者分享,实现消费者互动,数据共享,共享成本,收益分享。酒厂平板频道,餐饮服务升级。亿邦电力网:目前摩托车的进展如何?听说只是一小笔金融一体化王泽旭:这个话题有点敏感,我们确实得到了两个机构的投资,但是不方便透露。接下来,葡萄酒将进行渠道扩张,今年将赢得北京和另外两个大城市。北京现在有2000家合作餐厅,开了300家。后续我们会加大投入,快速开店,方便消费者。