百联推出新业态店“RISO” 要在电商干一票

【2018-01-17】

  华晨推出新格式店“RISO”,为电商进行投票

  它就像一个超市,卖食品,生鲜食品和生活用品;它就像一个咖啡吧,在那里你可以喝下午茶;它就像一家餐馆,帮助你一天三餐;它也看起来像花店,书吧......这是华晨集团的新格式店“RISO”,理查德被华晨称为“新的零售发现商店”,一年多前开始概念启动和团队准备是百联全方位电子商务有限公司孵化的一个项目,也是百联集团在新零售方面的一次里程碑式的探索,“商业零售正在从以价格为基础的消费转向以价值为基础的消费,体验式消费和个性化消费。 “百联集团总裁徐子殷指出,百联集团新的零售模式着重于重塑零售价值,带给消费者生活方式更好的体验,不仅仅是简单的线上线下融合,许子怡表示,虽然新零售业务的发展是对许多企业的共同理解,但在商业模式和实现路径上有所不同,这次与安联联盟一起是将“城市生活”定义为给零售回原始的原始意图。位于上海陆家嘴商圈的RISO第一店面面积超过3000平方米,分为两层,一楼是鲜食超市,包括海鲜,肉类,蔬菜,冷冻食品等二楼设有意大利大排档,进口货物集装箱和漂流书吧,该模式具有以下六大特点:一是“超市+餐厅+音乐+”融合“其最大的特点就是一个”财“字,融合空间与场景,轻食与品质融合,在线与在线全渠道融合,食品与购物多种格式融合。 “白莲首席运营官张慎瑜介绍,RISO餐厅,花店,咖啡吧,书吧进入超市专卖店,顾客可以在那里购物,吃饭,看书,欣赏音乐,未来将融入艺术,文化,展览其他格式二,线上线下离线一体机RISO离线店是为消费者提供体验支持服务,RISO手机APP同步上线店面和网上库存(通过逐步获取各种格式的华晨“ (前华晨会员不必重新注册登录RISO手机APP),根据店内3公里左右的送货上门服务和RISO手机APP所有商品上门服务。为了节省顾客的排队时间,任何有独特标识的店员都可以提供收银服务,而不用到结账线,并且支持现金,支付宝,微信,银行卡,百联储值卡等支付方式。 “我们建设整个离线空间的经验包括建立RISO围绕离线餐饮的核心竞争力,逐步建立客户声誉,建立信任消费,然后导致在线,最终满足对全渠道的不断需求。”张申瑜谈到据悉,RISO线上线下组合的最大潜在价值背后,产品选择,人流量线,自动补货系统,销售预测,自动价格变动,通过线上线下数据沉淀,让店面不断优化,通过系统升级,找到最好的盈利模式,然后重新打造“人文货场”。第三,RISO高端一线店定位有三千多SKU,其中60%是进口高端产品,而新鲜占一半以上,目标用户是高端客户群,与百联集团百货店高端人群保持一致。它也位于高端白领聚集区,购买力很强。为了配合这部分客户群的需求,RISO建议解决白领“四餐”(早餐,午餐,下午茶,晚餐),并独立白领推出“宴会。”同时,实行鲜活加工,所有大排档和团队都是自主经营,自己开发的菜肴。这样不但可以确保对食品安全和质量的最大限度的控制,还可以促进菜肴的分化,并在RISO口号中强化“轻食”的概念。四,基于场景的解决方案RISO突出的店面布局布局。货架和餐位充分融合,顾客可以选择带回家的配料,也可以选择随时准备食用,或者观察烹饪过程。酒柜旁边的酒柜,根据消费者现场展示的商品刺激顾客消费。例如“春包”,果汁,餐具,桌布,免提水等等。店面也尽量减少货架,增加经验面积。例如,食品体验区已经建立了一个现场烘焙的经验,新鲜的食品区有一个照片的互动,有一本书为书籍漂流,分享,交流。阿里巴巴是联华超市的第二大股东。继今年2月白莲集团与阿里巴巴在新零售业务六大领域战略合作之后,这是在资本层面合作的又一重大步骤。同时,华晨还将增持联华超市2%的股权。同期,华晨集团宣布与上海文广集团进行战略合作,以文化植入的方式促进商业项目的发展,并在实质性商业项目开发中传播文化,打造商业文化地标。此外,2016年,“iBlou”全渠道平台正式启动,旗下旗舰店也陆续完成转型。华晨集团以在线商业零售平台为基础,构建了离线景观+体验+工业生态链+高效供应链的全新零售模式。不过值得一提的是,据官方介绍,RISO作为华晨集团的新格式商店,是在阿里巴巴与华晨集团合作之前准备的,因此属于华晨自主研发的技术产品。不过,未来不排除与阿里巴巴在大数据,选定产品,自动补货系统方面的合作。