优链管家对接7大生鲜供应商 引20家餐厅入驻

【2018-01-16】

  优秀连锁管家对接七家新鲜供应商引20家餐厅落户

  “好连锁经理”是一个SaaS餐饮采购管理平台。平台的一端连接到餐厅,另一端连接到新鲜原料供应商。在最新的每日食材价格平台上的餐厅,也可以选择从附近的供应商采购原料。该平台节省餐厅的食品成本,提高效率。据李跃涛介绍,该产品上线一个月,已有七家供应商,二十多家餐馆入驻,共涉及2400多个品种。注:李玉涛对文字资料的承诺是正确的,对其真实性负责,铅笔音轨备份录音,客观性为内容代言。当李跃涛到北京回龙观批发市场时,这个供应商的姐姐正在打瞌睡。她捶了一下鼻子,惊醒了,她把左手放在一摞月书上,敲了一下计算器,用右手拿起了一支圆珠笔,开始在纸上写下数字。从月底到下个月,每月10号是批发市场供应商核对账目的日期。会计师经常从凌晨2点起床起床,工作到下午6点。李玉涛了解到,这种情况在餐厅也是存在的。那时候,李跃涛刚刚结束了一个创业项目,着眼于餐饮配料采购。经过两个月的考察访问后,他发现在这个领域的问题远不止和账。新鲜市场和餐馆之间的信息不对称也是如此。一些供应商造成了餐厅的配料价格太乱,而且新鲜的市场价格每天都在变化,餐厅的询价是困难的,甚至每天都要向市场询价,货比三家后,选择合适的供应商订单由此导致去年9月份,李月涛正式启动了“优秀连锁管家”项目,李跃涛将其定位为SaaS餐饮采购管理平台,平台的一端连接到另一端连接新鲜原料供应商,餐厅可以在最新的每日新鲜市场价格的平台上,也可以选择最近的供应商进行食品采购,供应商收到订单后,将货物交给所有的交易数据将自动生成平台上的表格,以提高帐户对帐的效率。企业提供“采购版”和“巴特勒版”两个版本:“采购版”主要提供采购订单,货物验收等功能。餐馆业主可以在平台上选择多个供应商,并签署协议的纸质版本,并将其上传到系统,签署协议后可以下单。如果运输过程中新鲜食材流失,餐厅方可以当场查验货物的实际数量来结帐。具体操作流程如下:为保证平台上商品价格的实时更新,公司将派员工前往北京约7个二级批发市场(主要是零售)现场询问,包括岳各庄,大洋路坎营,金秀土,回龙观等。该团队计算每个批发市场中每种成分的平均价格作为当天成分的最新价格,并每天下午在平台上发布。 “巴特勒版”为用户提供每日市场价格查询,数据统计分析,财务结算等功能。包括指数,趋势,平均价格,我的四个模块。供应商申请登陆平台上传身份证照片,营业执照等信息后,平台收到申请信息后将与供应商电话沟通,并派出三次实地考察。平台为7-8名员工,3辆运载工具,一个仓库和一个冷库达成了供应商最低标准。具体的操作流程如下:随着平台中餐厅数量的增加,平台可以成为一个可以针对某一地区的一定数量的餐馆进行匹配的供应商,以帮助他们实现收集和收集,从而提高效率。餐馆网上支付支付,收盘时间一般是一天结束,对于较大的订单的餐厅可以申请周末或月底。如果餐厅没有在约定的时间内付款,平台将冻结账户,以确保资金能及时支付给供应商。该平台每年向餐厅收取服务费,并向供应商提供2%-3%的供应,从而产生收入。在推广方面,团队将来会依靠行业相关协会的口碑传播和宣传。在过去的一个月里,七个供应商和二十多家餐馆已经在这个平台上落户。目前平台分为蔬菜,鱼,禽,干,米粉四大类,共计2400余种。据了解,该项目正在寻求10万元天使融资,转让股份10%。资金将用于市场开发和推广。