沃尔玛推蔬菜全程冷链配送 物流成本咋算?

【2018-01-17】

  沃尔玛蔬菜整条冷链配送物流成本你们呢?

  目前,全渠道重组,满足客户对新鲜优质产品的需求被认为是零售业的必由之路,但国内市场物流似乎并没有跟上超市和电子商务企业的步伐。因此阻碍了许多国内传统的超级渠道商业模式的发展,但沃尔玛例外,近日沃尔玛宣布,到今年7月底,全国各地店面出售的蔬菜全部将交付给通过全国400家沃尔玛专卖店的冷链配送中心,实现了蔬菜的新鲜和安全。那么,问题是,高冷链物流运输蔬菜真的是划算吗?沃尔玛如何做到全冷蔬菜连锁?冷菜,成本真的会提高吗?确定的成本不一定是冷链物流,大多数人会认为使用冷链物流的成本将会是ce当然会增加,但这个说法似乎太片面。对此,北京快线冷链物流有限公司刘培军告诉现代物流报记者:“不久前我们和沃尔玛中国刚刚达成合作协议,负责沃尔玛华北地区30多家门店在冷链蔬菜的分销方面,我认为蔬菜分销的成本并不是冷链物流的成本,可能与没有冷藏车的有所不同,但差别不大,而是取决于是否有优化供应链体系,集约化的物流配送体系,确保蔬菜质量,足以吸收与冷链相关的成本增加。“②先进的供应链系统足以控制成本。众所周知,沃尔玛已经成为世界顶尖企业之一,正是由于其在供应链管理方面的优势,在整个供应链管理体系中,沃尔玛拥有非常丰富的经验,可以将其最小化运营成本“。如进货价格,线路优化,整车匹配,距离计算,车辆装载率等,这将直接影响到物流成本。”刘培军说,之所以沃尔玛为了吹嘘冷链蔬菜,它必须已经在整个生产线的优化,供应链优化等方面对系统做了充分的考虑,另外根据不同产品的销售情况,沃尔玛会设置不同的参数,不同的交货频率,这可以最大限度地降低物流成本为什么沃尔玛物流不是问题?①物流不成问题其实在记者的眼中,物流对沃尔玛来说不是问题,因为据了解,从采摘o f货物的包装和配送,最终将一篮子货物交给客户,沃尔玛全员参与了整个交货过程,严格管理和实施了沃尔玛速购。到目前为止,准时交货率高达90%以上。 “产品流通,仓储配送中心,配送中心与运营商,运营商,单位车辆之间存在着很多端到端的互动,我们将采用实时监控车辆位置,预警方式,异常反馈,车辆到货时间估算等方式来保证产品的安全。“沃尔玛中国现代物流报告。另外,为了准确处理这些动态信息,沃尔玛中国和一些物联网企业开发运输管理软件系统(TMS),开放内部和外部系统,并与56Link物流链的手机客户端APP通过手机互联网和运输相关方充分分享信息。据统计,为了满足沃尔玛国内店面的供应,平均每天约有800辆卡车在行驶里程超过21万公里,每天准时运送100万箱货物。 ②视觉冷控制据悉,为保障鲜活安全的新鲜食品供应和快速供应,沃尔玛中国在全国各地开设了11个鲜活配送中心,配送中心拥有完善的管理和领先的物流体系。沃尔玛中国向记者透露,这家沃尔玛中国将从源头上严格控制食品安全的整个链条沃尔玛中国将以“安心新鲜100%退款”的服务向所有沃尔玛在全国各地购物广场。从沃尔玛购买新鲜食品的客户可以在购买后的14天内用小票或沃尔玛(Wal-Mart)磅标签退款。对此,沃尔玛中国首席道德与合规总监王爱竹表示:“作为一个负责任的零售商,沃尔玛在严格管理自己的流程的同时,力求创造更安全,更高效,更可持续的食品供应链。沃尔玛绝不容忍食品掺假等违规行为,并通过DNA检测等技术手段加强管理。“③利用区块链技术构建追溯系统。此外,沃尔玛中国有关负责人表示,沃尔玛还建立了由沃尔玛,IBM和清华大学牵头的食品安全合作中心。双方建立了良好的合作伙伴关系,共同探索食品块链技术。制度,提高产品透明度,从而提高消费者信任度。目前的试点项目包括降低供应链中食源性疾病风险的创新方法,食品供应链中的风险预测以及儿童食品安全教育。沃尔玛刚刚在“亏本赚钱”?据推测,曾经在沃尔玛工作过的消费者,他们的粗加工蔬菜仍然非常好,而且价格合理。但是,充分利用沃尔玛冷链运输的蔬菜价格还会上涨吗?为什么沃尔玛要全面推进蔬菜冷链运输? “我认为沃尔玛之所以开启冷链配送,还是要加强蔬菜质量的统一管理,全面提高蔬菜质量的控制。刘培军告诉记者,沃尔玛现在供应蔬菜到商家所有的冷链配送商店,可以大大减少损失,还可以延长蔬菜的销售。事实上,以前没有使用冷链运送到商店的蔬菜只保留一天的新鲜度,第二天不能丢弃,留下很大的浪费。如果蔬菜的冷链运输,可以保持三天左右的新鲜度。事实上,这大大减少了损失,延长了商品的销售。从而提高企业的实际利润。 “据我所知,目前中国的其他超市没有蔬菜运输冷链分销的全部,沃尔玛这样做是为了迎合国内消费者的高需求而大做文章质量的生活,做出了一个承诺,这是非常值得国内其他企业的重视和借鉴的。“刘培军坦率地说。弥补了国内首家零售业务的汽车运营商试点资质近日,沃尔玛汽车无载具试点资质,也是国内首家零售企业资格。沃尔玛的供应链团队支持全国400多家门店的日常运营,为零售业务供需做到准确预测,及时补货,安全高效的物流配送,确保这个庞大的网络正常运行重要的“血液”。智能系统取代了繁琐的手工操作,包括车辆的预约,加载进度可视化,现场车辆的动态跟踪都是实时可控的信息,便于随时随地获取货物的位置和到达时间,随时为系统积累信息和数据,同时增加大数据分析处理功能,系统不断完善,系统每天安装近30000个客户端,终端查询次数超过500次,为了进一步提高商品流通的效率,沃尔玛引入了路线优化系统(ROS)来同步规划优化当完成交付的卡车路线到商店。根据承运人的承载能力和配送中心的仓储情况,路径优化系统将实时交通与安装在驾驶员手机上的移动客户端APP和车辆结合起来,安排在线车辆调度,冷链路径优化系统还配有温度监控系统,实时分配货物在运输温度,路径优化系统解决商品配送频率高,多温区,存储需求波动等复杂需求,确保货物的新鲜度和质量符合店面收货的标准,沃尔玛在冷链运输的同时应用了温度监控系统,实时掌握货物的温度分布,致力于确保食品新鲜安全地运送到商店。