探讨:山姆会员店 更紧凑的门店会带来什么

【2018-01-16】

  探索:山姆俱乐部商店更紧凑的商店将带来什么

  一年前,沃尔玛宣布扩大山姆的逆势,但仍然纠结于如何与商业地产沟通,为了获得山姆俱乐部商店标准的长方形建筑空间,甚至购买了自建商场,成本的限制是显而易见的。一年后的7月26日,深圳第三山姆俱乐部在龙华上市,被认为是山姆的“测试组合”,与此同时,沃尔玛宣布未来,山姆会尝试新的小型商店以更加灵活,精简,高效的模式加速扩张,预计到2020年全国将有40家门店。“我们实际上已经开始了这个旅程,建设一个更加紧凑的商店是我们经营的一步更高效。”山姆会员店中国业务部门文安德解释说,在未来五到十年内,成本变化的方向只是上升,赢得中国市场的关键是如何使成本结构更加精简和高效。山姆的店面更加紧凑,意味着成本的节约,最终导致会员价值的节约。沃尔玛从持续到转折的变化背后是成本上升和选址困难的内在压力,以及新业务和挤压电子商务的外部困境。萨姆的紧密包装店测试,沃尔玛的扩张确实有可能走得更快。在中国二十一年,沃尔玛于1996年进入中国市场,在全国160多个城市拥有400多家门店,其中大部分是沃尔玛超市,数量远少于萨姆俱乐部门店1996年,亚洲第一家SAM门店在深圳登陆,沃尔玛第一次在中国推出了仓储和购物业务,迄今为止销量是全球沃尔玛门店年销量最高的。但直到2011年,全国只有六家山姆会员店。 “大约三,四年前,我们意识到山姆在中国的商机可能比我们看到的要大。所以从那一刻起,我们非常希望让Sam更纯粹的以会员为基础的业务。“Wen Ande去年接受采访时说。萨姆在整个沃尔玛系统布局中的成员身份正在改变沃尔玛在2016年年初的筹备会议上表示计划在2016年新开30家门店,其中包括两家给三位山姆俱乐部的会员,并在2017年新年的筹备会议上宣布,将新开30至40家店铺,其中包括3至5家山姆会员店,升级50家现有店铺。“2016年是最好的一年沃尔玛中国在过去的5年中,并决心在2017年继续在中国的努力将保持不变。“沃尔玛亚洲中国总裁兼首席执行官岳明德在2017年新年沃尔玛和山姆会员店的可比销售额都有了显着的增长,沃尔玛在中国的销售总额在2016年第四季度增长了5.4%,比同期的销售额增长了2.3%比正常订单增长5.2%,拉动销售增长动力主要来自超市和萨米的俱乐部商店,与最新鲜和干货是最强的。自1996年进驻中国以来,山姆现在有16家会员店,从沃尔玛宣布到2020年底全国有40家山姆专卖店,还有24家新店缺口。“我来到中国已经五年了年份。刚到公司六个星期,我决定在这里成立龙华分公司。截至目前,龙华分行已正式开业。我们可以从店铺开业到准备五年时间。 “文安德表示,相比美国两三年来寻找地方和建设,取决于中国的具体情况,一些门店需要更长的准备时间。早些时候,沃尔玛宣布,在加快扩大其山姆”俱乐部店铺,坦率地说,该网站是一个团队的挑战。温安德说,沃尔玛的团队经常花很多时间与业主沟通,说服业主离开山姆建立一个长方形的建筑空间,但总是有各种各样的原因,业主不能说长方形,有效的“收紧”沃尔玛使得萨姆更加“高效”的变化,沃尔玛7月26日宣布,未来萨姆将尝试新的紧凑型商店,以更加灵活,精简和高效的模式加速扩张,同时宣布新的扩张计划山姆俱乐部在接下来的18个月中表示,将投入1亿元,启动基于民生产品的“高性价比单品”项目,提高性价比反映会员的价值温安德说,今年有望开店,估计有三家使用小型店,山姆市场部高级总监Sammy Lu补充说,未来,山姆会给优先考虑紧凑面积约占现有店面的80%。三龙华店是水的“混搭”测试。 “空间减少主要在后面的空间,会员基本上不会感觉到购物空间的变化。”温安德强调,紧凑型商店试图通过后装冷柜,步入式冷柜,仓储空间和销售空间共同节省仓储空间,使运营更有效率。另外,沃尔玛的“高效”转变也体现在日常的成本节约上,文安德介绍,龙华新店在地板上,LED节能灯,空调等方面重视节能,重使用LED节能灯的比例为7%〜10%,之前节能空调可以节约10%〜15%的能源,这将在后来的紧缩商店中得到广泛应用。实际上,毛利率在零售店面还不高,特别是该行业处于衰退和租金下降的阶段,随着劳动力成本的上升,利润空间进一步受到挤压,步步高董事长王填在两会上一再表示,根据中国连锁经营协会的调查,2015年1 - 9月,以超市为主营业务的毛利率为,同比下降14.4%,低于行业平均水平16.4%,人工成本同比增长12.4%,同比增长9.6%,同比增长16.2%,远高于去年同期比销售额增长5.4%。企业正面临前所未有的困境。 “我们真的开始了这个旅程,建立一个更紧凑的商店是其中一个步骤,让我们更高效的运作。 “温安德解释说,未来五到十年,成本变化的方向只会上升,中国市场的关键是如何使成本结构更加精简和高效。山姆的店面更加紧凑,代表节约成本,更高效,这些节约最终投资会员价值。挑战与坚持多年来,进入中国的外资零售商仍面临着中国市场电子商务冲击和新格局的挑战。这可能比内部成本的降低和新店的扩张更难处理。沃尔玛选择了自己的战略。沃尔玛亚洲和中国区总裁兼首席执行官岳明德表示,2017年沃尔玛将继续推进与京东的战略合作和全面发展,加快电子商务整合,测试新的大卖场形式。 7月25日,京东,沃尔玛宣布将启动双方首次大规模线上线下推广“八八购物节”,并表示将逐步开放双方的用户,存储和库存未来各方将实现在线平台和线下商店的深度融合。同时表示,未来将在沃尔玛的东门店设立自提点,为消费者提供更多的送货地址选择和自助解决方案。自去年6月以来,双方宣布将与沃尔玛官方旗舰店,沃尔玛官方旗舰店和山姆俱乐部官方旗舰店等五大门店进入京东地区。京东数据显示,沃尔玛旗下全球旗舰店今年的官方销售额达到了618家,去年同比增长了一倍;截至7月份今年,山姆俱乐部官方旗舰店接近70万。 “京东和山姆是互补的,京东可以为山姆带来更广泛的城市覆盖和高效的物流,山姆可以为京东带来更多的品牌效益。”文安认为,山姆网上购物目前有15万名会员,京东平台有助于提高认识,吸引更多的目标会员,山姆的商品给一些没有山姆店的城市。但是,用户,商店和库存之间的互操作性还处于起步阶段。双方需要在用户数据,供应链等资源方面妥协,未来能否真正实现还有待观察。另外,箱式新生,超级品种,无人便利店等新业态不断涌现。一年来,阿里巴巴新的零售项目“盒马健康生活”逆势开了13家门店,覆盖了上海,北京,宁波的“超级品种”和永辉超市,到2017年底,将在全国范围内开设50家门店,目前重点扩张为二线核心城市;无人便利店的玩家更从亚马逊跨国公司到阿里巴巴的“淘友咖啡”,从创业公司Fun Box,F5未来店,给真正的大哥娃哈哈......“我们也看到了一些新的商业形式,比如马贤盛。”卢燕芳告诉“经济观察报”记者,无论如何要改进,对于山姆和商业实体至关重要的是坚持“经验”,这是不变的。