大卖场转型B2B要过好五个“坎”

【2018-01-16】

  B2B大卖场改善五大“障碍”

  上半年,大润发的行动还在继续据报道,8月8日,大润发在浙江嘉兴开设了第一家便利店 - “飞牛便利店”。店铺位于嘉兴市,面积为150平方米,店面主要有新鲜食品和快餐产品,还有水果,关东煮,咖啡,茶叶,面包和便当,约1500个单品包含了日常生活所需的各种商品和便利服务。还提供咖啡吧供顾客休息,飞牛便利店2也将在近期开业,按照大润发的规划,飞牛的便利将主要是未来的加入,如果有的话适合RTD店面的地区和需求,未来还可能考虑使用大润发商标,打开Direct RTD方便。分析RT大马出“飞牛便利”主要是拓展新的B2B业务,占领市场,夫妻店,第一为发展创造新的市场空间。从目前来看,连锁转型B2B可能是一个重要的转型方向。但是,大卖场转型B2B必须进行系统调整,以便更好地实现以下“五大障碍”。商品调整:超市,便利店属于不同的零售业态,其业务有较大的市场分割。超市为满足家庭消费,“一站购物,买足一足”为主要经营特色。便利店以满足个人消费,“便利和速度”为主要经营特色。因此,超市和便利店在产品结构上存在较大差距。满足家庭超市满足以消费为主的产品,主流是大众化,主打大包,结合设备满足家庭的一站式购物,定位是家庭消费的周期性采购商品。对便利店专注于快时尚的单一人群,以满足便利为重点的需求,主打产品包装小巧,款式新颖,个性适当突出。定位是为了满足个性化需求的便利因此,超市转型B2B,便利店供应,首先要做好产品调整,完全超市商品,不能适合便利店的产品需求。根据便利店的特点,有必要开发适合便利店的新产品。价格调整:便利店交货大卖场有明显的价格优势吗?答案是:不一定。首先,目前的超市采购模式,背景成本高,付款期长达几个月,实际上已经比较严重,推高了商品价格。目前一些连锁大卖场系统,根据不同的品牌,类别,背景成本由几点到二十多点不等。再加上一些连锁企业长达6-9个月的实际支付期,严重推高了供应商的供货价格,从实际的市场情况看,商品价格的连锁体系与现货现货相比,还没有其他传统的收费渠道,基本没有明显的价格优势,再次,市场价格体系是一个比较复杂的话题,价格的构成也包含了更多的其他因素,所以大卖场的店面供应必须做相应的价格调整。对于本店而言,更关注供货价格,只有价格竞争优势,才能赢得店内的选购关注。从近期的市场调查显示,目前达尔富尔部分地区推出电子发雾市场,其飞牛的供应并没有得到该店的关注,店内反动的价格一般。专业调整:做超市的人可以指导老公和老婆店呢?答案不一定,超市和便利店可谓是僧侣,路二号,大卖场强调的是:让货物自己说话,重点是产品搭配和展示,这是一种低价服务的零售格式,特别强调便利店是精致的,服务型的,大卖场强调员工专业化,便利店特别强调人员整合,工作多能干,一般情况下,便利店都在店面布局,产品结构,产品展示,店面服务,营销组织,营销策略和超市都有很大的不同,所以便利店做大卖场, d完全转换便利店的概念,思维,管理方法,营销策略,不能用大卖场模式做便利店。交货调整:存储商店检查商店组织商品的能力,商店存货不仅保证了商店的销售需求,同时也保证了商店的库存需求,特别是对商店的测试订购员工组织能力和整体企业供应链组织能力。如何保证商店的订单存储在订单冲突的情况下对商品的个性化需求,如何兼顾订货需求,这些问题很简单,但在实际操作过程中,实际操作人员会构成更严重挑战尤其是商业旺季,如何把商店和店铺都拿走,需要的是一家超市对整体经营体系做出彻底的调整,配送效率也将检查超市等经销商,B2B平台企业的竞争力。目前经销商的业务人员基本上随时待命,随时为商店提供服务,一些B2B平台公司也大幅度提高了发货效率。如广州的第一生命,每个仓库覆盖三公里,一小时送货到商店。作为一家超市有这样的分销效率,还将考验超市的竞争力。管理调整:特许经营管理是一项较为复杂的管理项目。翻牌加盟,企业不得不承担相关的企业信用风险。如果在商店出现问题,品牌出口商将不可避免地承担管理责任。是一个简单的翻牌?还是深度加入?还是全面更换后台管理系统?如果只做一个简单的翻牌,不要做数据管理的背景,很难形成有价值的网络系统。货物都可用?还是供应的一部分?不仅要考验商店组织商品的能力,还要考验控制市场的能力,如果是简单的翻牌,就可以快速发展,如果要加入深度,背景更换,充足供应,将难以实现快速发展。简单的翻牌,店面不能真正改变,这将严重损害公司的品牌声誉。管理严格,标准化程度高,市场肯定会受到严重的制约。特许经营的管理是一个专门的管理团队,或依靠商店的兼职管理,以上问题将考验企业制度的调整。