大农业要转型升级 背后的生意逻辑才是关键

【2018-01-16】

  大农业转型升级背后的企业逻辑是关键

  2013年开始的纵向电子商务热潮,把一批农业和新鲜的互联网平台推向了舞台,但到目前为止,幸存下来的真正有利可图的农业和鲜活平台寥寥可数。它在哪里?育才投资创始合伙人万小文在文章中发表了自己的想法。首先,疯狂打击数十亿,为什么不举办一个有利可图的项目?在近20年的互联网创业热潮的社会经验中,互联网带来的变化已经惠及千家万户,互联网对传统产业的影响和影响是显而易见的,自2005年农业部门启动以来,再加上2013年开始的垂直电子商务热潮,农业和生鲜食品领域的一些互联网平台已经被推向了舞台,B2C模式Yi Guo和Tian Tian Yuan Yuan,B2B模式水果乐果,高端农业生产多利农场试图改变和优化农产品供应链体系,但许多传统企业试图将“互联网+”模式分为两个极端,无论是以简单的C端面向对象的网站或在线商店;或者在“互联网思维”的影响下的矫枉过正,打了一个行业级或地区级的平台,却忽视了平台的建立。转变所需要的行业逻辑和互联网工具的本质的把握,这两个最受欢迎的企业大多已成为烈士,许多其他传统企业也陷入了“两难”的困境。对于新鲜产业也是如此,即使资金疯狂打击了数十亿资金,也难以扶持一个大规模的农业项目盈利。其实不是时代不好,也不是行业不好,而是缺乏社区知识的房地产行业和精通互联网的人才,帮助整个行业转型。其次,如何把握过渡的风向标?未来二十年将是“工业互联网”时代,从2015年开始的供给侧结构性改革国家战略是许多传统企业掌握的机遇。 2020年发展之后目前的转型将是高速发展奠定了基础。习近平总书记在中央政治局第三十八次集体研究中指出:“2017年是深化供给侧结构性改革的一年。我们逐步总结了近两年来的转型咨询。对于传统企业转型的两点思路是:1,具有充分的行业影响力和产业基础的企业可以尝试平台转型; 2.技术壁垒较高的企业需要不断的专业升级,成为行业供应商的首选平台。因此,在供给侧结构性改革过程中,互联网肯定会回到帮助企业提升信息和大数据的工具本质。这个过程是对传统企业整个“产供销”体系的重组,对传统产业价值链的解构和重新整合。整个社会经济供给侧的结构性改革路径从需求侧开始,即在B2C部分,然后逐步向上走产业链的一条路,途径是在行业导向型企业的专业升级带动下。目前B2C平台已经在快速消费品领域形成,B2C在消费品,新鲜产品等消费品领域的平台转型正在进行,价值链上游的平台化进程仍在处于起步阶段。我们实际上进行了价值链分析,从最下游的价值链切入到多个单位,每个单位都是一个有机的整体运作,必须具备以下两点:一是单位必须是一一对应的;其次,单位内的经营单位不超过五个。随后,各单位组建的平台型企业将引导专业化企业由低端供应向高端供应转型,形成符合新时代的供给端结构。第三,行业本身的症结到底在哪里?十年来,农业投资主要集中在三个方面:一是高端农产品的种植和销售。随着苏丹,孔雀石绿,三聚氰胺等食品安全事件的频发,消费者对食品安全和饮食健康的关注和呼声达到历史最高水平。绿色食品和有机农产品的概念一直蓬勃发展。农产品被追溯到土壤修复技术应运而生,自然而然地吸引了大量的资金。但由于上述技术的应用成本较高,高端农产品的生产成本较高,目标消费者不仅人口少,而且分散在整个供应链中,不利于在销售和分销阶段实现供应链整合。因此,终端售价飙升,相关业务收入并不理想。例如,成立于2005年的多利特农场是上海着名的有机蔬菜生产商,现在面临着难以为继的困境。二是大规模集约化种植。大规模集约化种植主要包括工厂种植和土地种植大规模流转。农产品种植主要是蘑菇(如蘑菇,蘑菇,蘑菇,蘑菇,舞茸等)和绿叶蔬菜。其中,香菇,蘑菇和蘑菇收入较高。根据中兴2016年的年报数据,金针菇基地一期一期项目年产量将达到5万吨,日均产量超过100吨,根据“2015 - 2016年全国食用植物产业化调查报告”真菌,2016年全国工业化金针菇生产年产量为3022.41吨,也就是说,中兴金枪鱼等日产100吨以上的工业化种植企业,至少要占全国销量的3.3% ,所以收益是有保证的,因为金针菇保鲜时间较长,鲜蘑菇在一定的储运技术上,保存可达15天,可以支持种植基地,扩大产品交货区域和长途运输,到一定的减轻了销售压力,但对于蘑菇,舞茸,绿叶蔬菜来说,目前的流通体系很难或种植基地短时间内完成产品销售。许多产品处于缓慢移动的状态,导致种植基地的损失。二是大面积的耕地流转。流通土地面积一般在1000多亩。作物主要包括粮食作物,洋葱姜蒜和水果。由于粮食作物的附加值低,只有在国家政策的保护下才能保证稳产。但2016年,国家率先实施玉米市场化改革,全面开放玉米价格保护工作,在廉价外玉米的冲击下全面开放,形成国内滞销产品种植基地。其他粮食作物也面临着前所未有的提高抗风险能力的挑战。洋葱姜蒜都是年份大小的点,年度市场不稳定,投资收益也是风险。水果主要集中在蓝莓,樱桃,无花果等种类上,存储和存储自身的难度,再加上高价格只能针对特定目标消费群体也面临目标市场是分散的,从产地到C端消费连锁路难以打通,同样的投资收益率不高。三,新鲜的电子商务平台新鲜的电子商务平台分为B2C和B2B两种类型,其操作方式是从产品的卖家处购买,然后通过互联网向C端客户或B端(社区水果店)销售。由于没有足够的交易量,他们无法获得上下游交易的区别。再加上资本追求利润的心态,盲目追求用户量,分销老化和扩大面积,忽视了集约化和高效化是供应链运营的本质,直接导致了新增电商在万亿市场继续无利可图。从资金来源来看,过去对农业的投入主要是对传统企业家,房地产开发商,煤矿经营者等农业和农村感兴趣的人,现代农业集中度,判断力和整合能力产业资源缺乏。这是农业投资回报不理想的重要原因之一。第四,我们怎么能打破它?经过以上分析,可以看出,尽管农业产业发展前景广阔,由于大面积连片土地流转较为困难,优质农产品成本较高,覆盖全国或地区的销售供应链是难以打通等问题,投资回报率不好意外地下降了。只有通过土地出让渠道优化升级整个农业链,深入整合行业内外各种资源,消除农业以往的弊端,才能真正享受到农业大发展带来的好处。因此,在未来1 - 2年内,项目的重点不应该是种植和养殖。相反,要注重信息化和数据化手段,大力加强和引导经营,努力实现农业供应链体系从源头到销售。首先从需求方面来说,在选择产品的时候,可以先把重点放在这个类别的成果上,主要原因是:①附加值高; ②标准化程度较高; ③一些良好的储运品种,一些品种储存不好,可以优先发展易储存运输的水果品种。近年来,水果消费量不断增加,消费市场孕育而成熟。至于其他流行的农产品 - 肉类,蔬菜和蛋类,我们不选择以下原因:肉类项目工业化程度已经很高,业内巨头已经出现了双汇,丰泰,金工,竞争非常激烈; ②蔬菜是不规范的产品,不易保管和运输,难以看到整个产业链的收益开放; ③上下鸡蛋非常分散,按照区域分布在不同的市场,国家很难整合大。从产业链的来源到销售,我们的思路是:首先做好流通和流通环节。有三种渠道:一是大摊位;二是大电商;第三,社区商店。要通过渠道,有能力连接起源和社区商店在同一时间。大型采矿的起源为了获得更低的价格,而社区商店的销售给交易提供了足够的折扣价格,如果不能在两端取得平衡,就无法盈利,如果音乐和音乐真的很好面对这样的冲突。另外还面临供应链优化问题。例如,如果百家园通过扩大大量终端店铺积累需求,并希望推进直接采矿,则由于店铺分散,供应链成本和损失增加,终端销售价格不得不提高。最终导致终端销售量的下滑,再加上需要加入百果园加盟需要很高的成本,导致他们集中连锁店的扩张非常困难,模式同样难以盈利。我们的解决方案是:①在分销渠道上,公司要把重点放在开拓市场的区域,不包括加盟费,承诺加入社区商店加入果品质量,构建S2B供应链体系,通过原产直链社区店模式提升效率,降低流通成本; ②在产地来源方面,我们发现或制造产品来源的商业(跨地区运输,标准化)。合理的原产地应该是一个单一的水果品种种植面积高达3-5万亩的县。早期应该找当地1000多亩,拥有2000多亩土地的县,与当地政府联合,集中种植一定类型的水果,结好水果,引进当地大农户,参与渠道公司参与共同投资兴建的水果分级分拣和包装水果加工厂,从工厂到当地收集水果,以初始加工厂为原产地进行整合,然后由渠道公司负责销售。经过初步处理,水果不仅可以提高水果品质,增加附加值,还有利于储存和运输食品,降低供应链成本。但过去由于无法有效地集中大面积的土地和低投入的低投资回报,经过大规模的聚合,初始加工厂在供应链整合中可以发挥巨大作用,投资具有意义。二是促进土地和土地信息收集的转移。要实现原生产和开采,首先要实现大面积的原产密集种植,离不开集中连片的土地。如果我们想把这片土地合起来,我们需要转移土地。中国的土地流转始于2012年,目前还处于初级阶段,全国耕地总面积达到13.3亿亩,流转土地不超过3亿亩,土地流转不仅需要政策扶持,由于土地承包权与意向受让人之间的空间距离,实现了土地出让交易的实时互动平台,有效地进行交易,同时承包商需要知道土地所有权,所在地,土工条件和当地的气候条件,选择最适宜种植目标作物的土地,这就要求土地信息服务平台,做好全国土地信息协调工作,并协助县级政府正在完善当地农地的产业规划和市场化运作方案,从渠道,最初的过程唱歌,再到土地流转和土地信息服务,我们需要通过这些农业产业链中的关键环节来突破这一类的产品,在产品层面,从产地到消费者的精确匹配,同样在一次性提高水果品质和商品化程度;在成本层面,控制源头种植加工成本和终端渠道流通成本,使果业各个环节都能赚钱,实现果业的优化升级。如果我们违背上述的商业逻辑,一味追求“高于”,“互联网”,我们一定会被淹没在农业万亿元大市场的海洋中。